Quelles sont les différences entre un arôme naturel et un ingrédient aromatisant naturel ?
Les arômes naturels sont utilisés partout. Pour les consommateurs, le terme arôme naturel suppose que seuls des ingrédients issus de la nature seraient utilisés. Or ce n’est pas toujours le cas. Les arômes naturels peuvent contenir une base constituée de produits chimiques. Les explications de nos ingénieurs.
