Dans l’univers des saveurs, les arômes occupent une place essentielle. Ils éveillent nos sens, rehaussent les plats et sont souvent perçus comme un gage de qualité et de fraîcheur. Qu’ils soient synthétiques ou dits « naturels », ces derniers relèvent bien souvent d’un processus d’ultra-transformation. 

Rouages, spécialiste des solutions aromatiques naturelles, annonce fièrement l’obtention du Label GOÛM. Cette distinction souligne l’engagement de l’entreprise en faveur de la naturalité et du respect des procédés exempts d’ultra-transformation et d’additifs de synthèse.

Le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles (CTCPA) a choisi les ingrédients aromatisants naturels Rouages pour la création de recettes et de produits pour certains de ses projets clients.